Gıda endüstrisinde proses atık suyunun ön arıtımı için yağ sıyırıcı
Gıda üretiminde sürdürülebilir ve çevre dostu önlemler – Sulu çözeltilerden yüzeyde yüzen yağların uzaklaştırılması
Müşteri: Plukon Food Group
Şirketin konusu:
Plukon Food Group, önde gelen Avrupalı gıda üreticilerine hazır yemekler, salatalar, kümes hayvanı ürünleri ve çok daha fazlasını tedarik etmektedir. Yedi ülkedeki 34 lokasyonda yaklaşık 9.500 çalışanıyla Plukon, sağlıklı ve sürdürülebilir şekilde üretilmiş gıdalar üretmeye odaklanmaktadır.
Gıda üretiminde sürdürülebilir ve çevre dostu önlemler – Sulu çözeltilerden yüzeyde yüzen yağların uzaklaştırılması
Problem:
Atıksu tesisinin ayırma ünitesinde, salata sosu üretiminden kaynaklanan kalıntıların önemli ölçüde sisteme karışması sonucu büyük miktarda yüzeyde yüzen yağ ve yağlı maddeler birikti. Organik yağlar ve yağlı maddeler, köpüren ve bu nedenle ancak zor giderilebilen kalın ve yapışkan bir tabaka oluşturdu.
Bu daha kalın tabaka uzun bir süre boyunca oluştu ve ayırma haznesinde bakteri üremesine yol açarak ciddi koku oluşumuna neden oldu.
Tüm atık suyu, üzerinde yüzen çürümüş tabaka ile birlikte bertaraf etmek kolay bir çözüm olabilirdi, ancak bu çok yüksek maliyetlere sebep olacağından ve sorun sürekli tekrarlandığından uzun vadede mantıklı değildi. Bu nedenle başka bir çözüm bulunması gerekiyordu.
Sorunun çözümü: FRIESS Yağ Sıyırıcı W40
Yağlı salata sosu kalıntılarının atık suyun üzerinde yüzmesi nedeniyle, hortumlu FRIESS Yağ Sıyırıcı kullanımı etkili bir çözüm sundu.
Bu özel durum için, benzer birçok uygulamada kendini kanıtlamış olan W40 modelimiz tercih edildi.
Yağ sıyırıcı, ayırma tankının kısa kenarına monte edildi ve yağ alma hortumu, ek olarak kurulan bir hortum kılavuzu ile tüm havuz uzunluğu boyunca yönlendirildi. Böylece yüzeydeki yağlı tabaka tamamen giderilebildi.
Sonuç
Kısa süre içinde Yağ Sıyırıcı, tüm yağ tabakasını ayrı bir toplama haznesine aktardı. Bu sayede sorunun hızlı bir şekilde çözülmesi sağlandı, ayrıca yağlı ve yağlı kalıntıların sürdürülebilir ve maliyet açısından verimli bir şekilde bertaraf edilmesi mümkün oldu. Çünkü suyun ayrıştırılmasıyla küçük tanklarda hava geçirmez şekilde saklanabilen bu kalıntılar, nihai bertarafa kadar güvenli bir şekilde muhafaza edilebiliyordu. Müşteri sonuçtan son derece memnun kaldı, çünkü atık su arıtımı yeniden sorunsuz çalıştı ve gereksiz maliyetler önlenmiş oldu.
Bu olay, hortumlu Yağ Sıyırıcı modellerimizin çok yönlülüğünü ve verimliliğini bir kez daha ortaya koymakta ve atık su arıtımında, karmaşık sorunların hızlı ve etkili bir şekilde çözülebilmesi için özel çözümlerin nasıl yardımcı olabileceğini göstermektedir.